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Cómo hornear muffins de plátano


Precaliente su horno a 180 ° C (150 ° C para ventilador asistido) esta receta debe hacer entre 6-8 magdalenas / muffins dependiendo de qué tan gruesos o pequeños le gusten :)

Reúna sus suministros :)

Batir los 100 g de azúcar y la mantequilla hasta que quede suave, ligero y esponjoso :)

Así :) (debería llevarte alrededor de 5 minutos)

Mide tus 100 g de harina, 2 huevos y una cucharadita de vainilla. ¡Agrega la vainilla a tus huevos y mezcla!

Use su colador para asegurarse de que no haya grumos en la harina. Agregue aproximadamente un tercio de la cantidad de harina y huevos cada vez y revuelva bien.

Una vez que hayas terminado, tu masa simple debería verse así ... ¡mmm!

Ahora machaca tus plátanos en un tazón aparte (me olvidé de tomar una foto :( ¡boo!) Una vez que todo esté triturado, continúa y mézclalo en tu masa :)

Coloque la mezcla en cajas de cupcakes y hornee durante unos 10-15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.

Debería verse algo como esto :)

Decidí que estos chicos malos eran lo suficientemente dulces sin glaseado ni glaseado, así que mis padres y yo los comimos mientras aún estaban calientes, ¡pero adelante y agregue un aderezo si lo desea! Disfruta :)


Ver el vídeo: Cupcakes de platano casero (Enero 2022).